双極性naoの「てにをは」

双極性障害のnaoが伝える、ことばの力と闘病の記録。

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たんぱく質を手軽に摂取できる豆乳のチカラ

みずたまなおです。

こんにちは。

 

今回は食べ物のお話です。

どうぞ最後までお付き合いくださいませ。

 

〈目 次〉

 

 

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三大栄養素のお話

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食べ物は私たちの生活の中でも必要不可欠な存在ですよね。

これまで生きてきて、いまこの身体があるのは、今までに食べてきたものからできています。

 

当の私はというと、休職状態で30歳を迎えて以降、お腹周りがぽよんぽよんしてきたので、全く説得力がないですが。笑

半分は自分への戒めとして書いていこうと思います。

 

多くの方は一日3食(1食や2食の方もいます)食べます。

一日のうちに食べられる量も毎日だいたい決まっています。

だからこそ、栄養バランスは大切なのです。

 

そんなこと、小さい頃から耳にタコができるくらい言い聞かせられてきたし、今さら…。

と、思った方は「三大栄養素」を思い出してみてください。

 

①たんぱく質 ②脂質 ③炭水化物

ですね。

 

今回は①たんぱく質について、もうちょっと掘り下げてみようと思います。

 

たんぱく質のお話

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たんぱく質は、肉類、魚介類、豆類・豆製品、乳製品などが挙げられます。

中でも豆類・豆製品はに着目します。

 

とりわけ、うつに効果的な食べ物として、大豆があります。

これは神経伝達物質のセロトニンをつくる必須アミノ酸のトリプトファンが多く含まれているからだと言われています。

たんぱく質の一日の接種量は男性(30歳~49歳)で60~70g、女性(30歳~49歳)で50~55gとされています。

 

もちろん、肉類などから接種できればよいのですが、牛肉で100gあたりたんぱく質20g程度なので、それを2.5倍~3.5倍毎日接種できればよいですが、それはなかなか難しいものです。

 

いちおしは豆乳

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「大豆がよい」と言われても…。

製品でいうと豆腐、おから、湯葉…、調理法でいうと煮豆、スープ…カレーに入れてもいいかもしれませんね。

そうはいっても毎日食べるのも難しいですよね。

 

私はこの一年ほど毎日豆乳を飲んでいます。

一年ほど飲んでみて、劇的にうつが改善された!とかいうことはありません。

(なんじゃそれ。笑)

 

現在もうつの波に乗っている時点で全く説得力はありませんが、「飲まないよりは…」という気持ちで続けています。

 

私は無調整豆乳を一日200ml飲んでいて、たんぱく質は10g接種しています。

(メーカーや製品によって含有量に差はあると思いますが)

プラス3回の食事で、一日に必要な摂取量に少しは近づけられる!と思って飲んでいます。

うつの回復のために飲み始めた豆乳ですが、大豆イソフラボンの効果で少々美肌になりました(30歳男性)

栄養価も高くて、うつにも多少効果があって、美肌になる。

おすすめです。

 

豆乳はちょっと…という方は、いろいろなもので割るのがおすすめです。

私は、いろいろなもので試してみましたが(カルピス、牛乳、粉末青汁などなど)、特にこれは!というものを二つご紹介します。

 

①コーヒー

ラテです。スタバなどで「ソイラテ」で販売していますよね。

ホットでもアイスでもOK。私は飲むときは砂糖を入れます。

 

②パイナップルジュース

豆乳とパイナップルジュースを1:1で割ります。

とても飲みやすいので、苦手な方には特におすすめです。

割った瞬間からスムージーのようになって、結構お腹にも溜まります。

豆乳が苦手な方はジュースの割合を多くしてみるといいかもしれません。

 

初めからうつの回復を期待するよりは、健康のため、美容のために豆乳生活を始めてみるのはいかがでしょうか?

最後までご覧いただきありがとうございました。

何かひとつでもあなたのお役に立てれば嬉しいです。

 

〈参考〉

三大栄養素の基礎知識|すこやかネット|NIPRO-ニプロ株式会社- 「その技術は、人のために。」

 

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